Cri-Cri

Posts Tagged ‘Norvegia

Activitatea de voluntariat îți poate aduce multe satisfacții. Printre altele, rețete bune, bune de la colegii tăi din întreaga lume. De data aceasta, rețeta vine din Danemarca. Mulțumesc, Ionuț Mărieș! Te aștept la o bere în Norvegia!

E drept că prin Norvegia am gustat multe cărnuri cu sosuri de fructe. Ciudat, ele nu au fost chiar rele. Expertul Ionuț recomandă carne de mistreț cu sos de fructe de pădure (zmeură) și carne de căprioară cu sos de tomate. Hai să vedem…

Merele

Întâi trebuie tăiate vreo 3-4 mere felii subțiri și puse la prăjit în puțin ulei, însă pentru foarte scurt timp, cât să nu se înmoaie. Apoi se pun ca bază a mâncării în farfurie.

Sosul de fructe de pădure

Nu se poate mai simplu: se cumpără fructe de padure congelate și se pun la fiert. Fără apă, fără zahăr, fără nimic altceva. După ce fierbe sosul, se strecoară ca să nu rămână semințe. Ionuț zice să tot rad dedesubt. Bine. Îl lăsăm să se răcească. Nu trebuie mult sos pentru mâncare, așa că putem să folosim restul pentru un desert (doar adăugăm niște zahăr și lime eventual, iar turnat peste înghețată Ionuț ne asigură că e “souper-trouper”!

Morcovii

Doi morcovi mari, curățați, se taie “pe din lung” și se pun în apă la fiert. Nu trebuie să fie foarte moale, însă trebuie să reușim să decojim cu degetul învelișul morcovului, ca să rămână doar ‘inima’ lui.

Carnea

Ionuț zice să folosim și carne de mistreț, și de căprioară.

Într-o tigaie încinsă, fără ulei, prăjim puțin carnea până când îi dăm culoare. Apoi o punem într-o tavă și deasupra puțin unt. Apoi, secretul secretelor, luăm doi căței MARI NECURĂȚAȚI de usturoi, îi tăiem în două și îi punem în colțurile tăvii. Punem staniol peste tavă și o punem la cuptor. Verificăm cu furculița, în general durează cam o oră, o oră și ceva până e gata. Dacă e carne de vânat sălbatic, grijă la boli – trebuie lăsată mai mult la cuptor.

Când e gata carnea, punem mozzarella, cașcaval sau parmezan deasupra ca să se topească. Apoi așezăm carnea peste mere.

Pentru că avem și carne de căprioară, punem deasupra și niște sos de tomate.

Poftă bună!!

P.S.: Restul elementelor din poză sunt cartofii prăjiți. Cred că merge la fel de bine și cu cartofi la cuptor. Încerc, promit!

Advertisements

“There comes a moment in life when you realize it’s time to move on.” In general, astfel de momente sunt descrise de un sentiment brusc care te trezeste si te face sa iti dai seama ca ai mers prea departe si e cazul sa pui punct. Poate sa fie vorba de o idee, de un tic, de o obsesie. Momentele astea sunt urmate ori de un sentiment de super-satisfactie, in care te lauzi pe tine insati pentru cat de strong esti pentru ca ai reusit sa faci pasul respectiv, ori de… o intamplare complet opusa care iti da toate planurile peste cap. Si de fiecare data cand zici “ok, acum e done, over, pun punct definitiv!”, ceva se intampla. Ironic, a doua zi. Ceva ce incepe sa iti declanseze intrebari: Oare am procedat gresit? Chiar e cazul sa pun punct? Mai e vreo speranta? Poate e bine sa imi expun in continuare ideea. Sau sa imi urmez obsesia…

Va ramane o enigma pentru mine, cel putin o vreme, daca gandirea asta e buna sau nu…

Pana una alta, una dintre obsesiile mele a devenit realitate: saptamana viitoare incep internship-ul la Ambasada Romaniei in Norvegia, unde voi lucra la lansarea Camerei de Comert Romano-Norvegiana.:) Si da, de data asta sunt mandra ca mi-am urmat obsesia…

I just love this song. It’s lame, but I do! 🙂

Am reusit sa ma uit IN SFARSIT la un eveniment de la Jocurile Olimpice, si anume la finala de curling: Norvegia vs. Canada. Norvegia a pierdut, dar e buna si medalia de argint. Iar echipa Norvegiei are cei mai tari pantaloni din lume! Daca nu i-ati vazut inca, you don’t wanna miss this!

Ia zi, nu sunt cei mai frumosi pantaloni din lume? Love them!!

Imi pare rau ca nu am televizor sa ma uit la mai multe porcarele din astea. Abia am gasit un site de streaming pentru finala de curling, care oricum merge ca naiba.

Ah da, iar daca vreti sa aflati mai multe detalii despre pantaloni, intrati aici: http://www.facebook.com/pages/Vancouver-BC/The-Norwegian-Olympic-Curling-Teams-Pants/311163439555?ref=nf 😀

…suntem in semestrul doi. Peste 4 luni ar trebui, teoretic, sa ma intorc in Romania. Ceea ce e trist. Daaaar, nu pentru asta sunt aici, ci… ca sa va anunt ca inevitabilul s-a produs! I am on Twitter! ^^ (happy face – invatata in Norvegia :P).

Asadar, va astept sa impartasim emotii. Sper sincer ca acest cont sa imi atenueze dependenta de Facebook (care a ajuns la un nivel scandalos!) siiii… sper sa scriu naibii mai des si pe blog pentru ca ma simt foarte bine! Of!…

Pe aceasta cale as vrea sa il anunt pe Cata Ilea ca m-am atins de acest coltisor si i-am schimbat link-ul de la blogroll, iar lui Ionut Dumitrescu as vrea sa ii multumesc pentru ultimul comentariu si sa ii promit ca voi incerca sa scriu mai des de acum inainte posturi de “acel” tip. Nu de alta, dar si mie imi place sa citesc tot astfel de posturi.

Acum plec la culcare, insa tin sa promit ca maine voi reveni cu povesti interesante despre Norvegia. Sper sa ma si tin de cuvant! Ha det bra!

Tags:

Uite ca am ajuns din greseala pe blogul meu. Nu il mai am nici macar la bookmarks si mare mi-a fost mirarea sa vad ca in momentul in care am dat search pe google dupa un nume, un post de pe blogul meu a fost al doilea rezultat. Ca si cum nu ar fi fost de ajuns, am ajuns la 11.000 de “hit-uri”. Which is very good for my ego… 🙂

O, da… cate am de povestit… De la prima saptamana in care nu ma mai puteam opri din plans, pana in acum, in sesiune. Apropo, maine am primul examen, la norvegiana. Am invatat si eu ceva: Jeg trives i Norge. 🙂 De ce nu ma mai puteam opri din plans? Pai imi era atat de dor de casa, camera asta arata atat de goala, patul, biroul, lampa de birou, baia, toate erau straine. Pur si simplu am plans. Pana cand a inceput scoala. Si atunci sa vezi…

In BI esti ca la tenis. Nu urmaresti mingea, ci baietii (don’t be mad, Mihai, you know I love you!! – dar stii, trebuie sa afle si alte fete lucrurile astea daca planuiesc sa studieze la BI 😛 ). Da domne’, toti blonzi, inalti si frumosi. Fetele, la fel – blonde, papusi Barbie pe banda rulanta. Sa nu mai zic de copiii norvegieni. Pur si simplu te topesti de dragul lor, iti vine sa ii iei in brate pe toti. De altfel, copiii sunt si cei mai prietenosi – vorbesc cu tine (chiar daca in norvegiana), iti zambesc, sunt plini de viata.

IMG_3991

A, era sa uit. Cel mai important detaliu. Peste doua zile se implinesc doua luni de cand sunt fericita posesoare a unui MacBook Pro. Nu il mai las din mana. 🙂

Revin, au revoir…

P.S.: O poza cu mine si cu mama de la lacul Sognsvann, la 5 minute de caminul meu.

A, da, and Facebook ruuulllzzzzz!!!

IMG_3985

BI Norwegian School of Management este corespondentul lui ASE în Norvegia. Există câteva diferenţe între cele două. În primul rând, mulți studenţi de la BI sunt străini: nemţi, ruşi, americani. A doua diferenţă e că facultatea costă: 8.000 de euro pe an.  În plus, se axează mult de tot pe calitate, cercetare.

Iar un marketing atât de reuşit de puţine ori îţi este dat să vezi. Aici nişte reclame/filmuleţe de prezentare.

Reclama (ză best):

Studenţi despre campus:

Arhitect despre “city campus”: